بالرغم من فوائد الثوم العديدة خصوصاً بالنسبة للجهاز المناعي، يحذّر مجموعة من الخبراء والأطباء من خطورة تناول الثوم النيء للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
ونقلت وكالة “سبوتنيك” الروسية عن طبيب الجهاز الهضمي، نيكيتا خارلوف، قوله: “إن تناول الثوم النيئ أكثر خطورة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، وذلك بسبب تأثيره السلبي على الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي”.
وحذر الطبيب من أن “استخدام المنتج يمكن أن يتسبب في رد فعل عنيف وخطير، بل وحتى الإصابة بمتلازمة القولون المتهيج”.
وأضاف أنه “نظراً لقدرة الثوم على إثارة تهيج الغشاء المخاطي، فلا يجب استخدامه في علاج الرشح وسيلان الأنف”، مشيراً إلى أن العديد من الأشخاص يلجؤون إلى مثل هذا العلاج.
وبيّن أن التأثير السلبي على الغشاء المخاطي له تأثير سيء على الأجسام المضادة الموجودة عليه، مما يؤدي إلى فتح الطريق أمام الفيروسات والبكتيريا.
ونصح الأخصائي بتناول الثوم كجزء من الوجبات الجاهزة وفرك الطعام به واستخدامه في صورة مجففة، وقبل استخدامه في الطعام يجب تركه لبعض الوقت بعد تقشيره، موضحاً “لأن تفاعله مع الهواء يزيد من المواد المفيدة للصحة”.