بعد معرفة هذه الفوائد ستتناول تفاحتين يومياً

كشف خبراء أن تناول تفاحتين يومياً قد يقلل من خطر تعرّض الناس لأزمة قلبية أو سكتة دماغية قاتلة، ناتجة عن ارتفاع نسبة الكوليسترول في الشرايين.

ونقلت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية عن الخبراء أنه تحتوي تفاحتان كبيرتان على ربع الألياف الموصي بها للفرد الواحد، ونوع من الألياف التي تغذي بكتيريا الأمعاء المهمة لإنتاج الأحماض الدهنية قصيرة السلسلة، التي قد تقلل من إنتاج الكوليسترول الضار.

وفي دراسة جديدة، تبيّن أنه عندما تناول 40 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 20 و69 عاماً، يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم، تفاحتين كبيرتين يومياً لمدة 8 أسابيع، قلل ذلك من مستويات الكوليسترول الضار لديهم بنسبة 4% تقريباً.

كما وجد فريق البحث أن الأوعية الدموية لديهم كانت أكثر صحة وارتخاء، بعد تناول التفاح يومياً، وهو ما يشبه التأثير الموجود في الأطعمة الأخرى، التي تحتوي على مركبات طبيعية تسمى البوليفينول، مثل الشاي.

ونوهت البروفيسورة جولي لوفغروف، كبيرة معدي الدراسة، إلى أن الأشخاص الذين يتناولون يومياً تفاحين كبيرين تحتويان على نسبة عالية من البوليفينول، ينخفض لديهم مستوى كوليسترول LDL، المعروف أيضاً باسم الكوليسترول “الضار”.

الجدير بالذكر أن مركبات التفاح تحد من الالتهاب الذي يهيج الأوعية الدموية، ما قد يؤدي إلى ترسب البلاك وتشكل الجلطات، وفي حال سدت الجلطة الشريان المتجه إلى القلب، يمكن أن يصاب الفرد بنوبة قلبية، ورُبط الالتهاب على المدى الطويل بأضرار الحمض النووي، والتي يمكن أن تؤدي إلى السرطان، وفقاً للمعهد الوطني للسرطان.

أثر برس