أكد العلماء أن روائح الأطعمة أو المأكولات تعتبر إحدى الأشياء التي ترغبنا بتناول الطعام أو عدم تناوله، إلا أن بعض الروائح تلعب دوراً في فقدان الوزن.
إليكم أبرز الأطعمة التي تساعد روائحها على إنقاص الوزن:
ـ زيت الزيتون البكر:
أوضح العلماء من خلال دراسة حديثة، أن رائحة زيت الزيتون البكر تبعث شعوراً بالشبع.
الدراسة شملت عدداً من المتطوعين ووجد العلماء أن من استهلكوا لبناً مضاف إليه مستخلص عطري من زيت الزيتون، تناولوا كميات أقل من السعرات الحرارية عن أولئك الذين لم يتناولوا اللبن بالإضافة العطرية الخاصة.
كما أظهرت المجموعة الأولى ارتفاعاً في هرمون السيروتونين، المرتبط بشعور الشبع.
وهذا الاكتشاف يعتبر بمثابة خبر جيد لعشاق زيت الزيتون، لأن الزيت مشبع بما يعرف بالدهون الصحية التي تساعد على حرق دهون البطن، التي تعرف بـ MUFA.
ـ رائحة الثوم:
أكد العلماء أن رائحة الثوم لها تأثير مباشر على المراكز العصبية في الدماغ وتجعلكم تستهلكوا كميات أقل من الطعام.
وأضافوا: “إن إضافة بعض الفلفل الأحمر إلى الأكل إلى جانب الثوم يساعد بشكل كبير على الإحساس بالشبع فضلاً عن أن بعض الدراسات اكتشفت دوراً هاماً للفلفل الأحمر الذي يساعد على حرق السعرات الحرارية”.
ـ التفاح الأخضر والموز:
بيّن العلماء أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يشمون الموز أو التفاح الأخضر عند الجوع يفقدون وزناً أكبر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
ـ الشمرة:
حيث يعمل هذا النبات كمثبط للشهية، إذ يتم تناوله كمشروب مع كوب من المياه الباردة بين الوجبات.