33
أفاد العلماء البريطانيون بأن منتجات الألبان ليست مخيفة كما يعتقد البعض، مؤكدين أنها يمكن أن تكون مفيدة جداً لصحة القلب.
ووفقاً لصحيفة “ميرور” البريطانية، فإن تناول الجبن وشرب الحليب الكامل الدسم يمكن أن يحسن صحة القلب.
بدورهم، العلماء المشرفون على الدراسة قالوا: “أجرينا بحثنا على أكثر من 130 ألف شخص، ولاحظنا أن الأشخاص الذين تناولوا 3 منتجات من مشتقات الألبان في اليوم الواحد، كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية”.
وفي نفس السياق، ينصح الأطباء بتناول 2 أو 4 من منتجات الألبان الخالية من الدهون أو قليلة الدسم يومياً، لكنهم يوصون بالابتعاد قدر الإمكان عن المنتجات الكاملة الدسم.
وكانت دراسات سابقة بيّنت أن تناول أو شرب كوب من الحليب أو كوب من الزبادي أو شريحة من الجبن أو ملعقة صغيرة من الزبدة بشكل يومي، يحسن صحة القلب.