يتعرض أكثر من مليوني شخص سنوياً للإصابة بهشاشة العظام، وتعد من الأمراض التي تغير حياة الإنسان بشكل كبير نظراً لطبيعتها القاسية، إلا أن هناك الكثير من الخطوات التي يمكن للمرء تطبيقها كعلاج وقائي، أهمها تناول أطعمة معينة تساعد في تقوية وحماية الجسم.
فمن أهم الأطعمة التي تساعد بالوقاية من هشاشة العظام:
-البقدونس: فالبقدونس به تركيز عال من البورون والفلورايد والذي يساعد ضد ترقق العظام وهشاشة العظام.
-البروكولي: بالرغم من أن البروكولي يعد من الأطعمة التي لا يستسيغها الكثير من الناس، خاصة الأطفال، إلا أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، كوجود مستويات عالية من المغنيسيوم، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، وفيتامين بـ 6، والكالسيوم، وهي مكونات حاسمة لبناء العظام ومنحها القوة.
-الخس: يضم الخس 3 من العناصر الغذائية الأساسية لتحسين قوة العظام، وهي الكالسيوم، والبورون، وفيتامين ك.
-السبانخ: ينصح خبراء التغذية بتناول أوراق السبانخ الطازجة مع وجبة رئيسية كونها تساعد في تقوية العظام بشكل كبير، كما أن إضافة الليمون إلى هذا الطبق يحسن طعمه ويساعد في امتصاص الجسم للعناصر الغذائية.