أكد العلماء أن البصل له فوائد صحية كثيرة، أبرزها تعزيزه للمناعة في الجسم، وتنظيمه لمستوى السكر في الدم، فضلاً عن أنه يعد من أفضل الأطعمة لصحة القلب.
وأضاف العلماء وفقاً لموقع “عائلتي”، أن فوائد البصل لا تقتصر عند ذلك فقط، بل الصحة النفسية هي أكثر المستفيدين منه كذلك، فهو بحسب ما توصّلت إليه الدراسات “مكوّن أساسي للسعادة”.
ولفت العلماء من خلال دراسة حديثة أجروها إلى أن البصل، من أهم الأغذية المحسّنة للمزاج ويتصدر قائمة الأطعمة التي تجلب السعادة، وهناك رابط وثيق بينهم.
وتوصّل العلماء إلى استنتاج يفيد بأن البـصل تماماً مثل “الشوكولا والموز والبطاطا” يساعد على تحسين حالة الفرد النفسية.
تجدر الإشارة إلى أن البصل يتصدر هذه القائمة بكونه الأكثر فعالية في هذا المجال ويرجع السبب في ذلك إلى المركّبات الطبيعية الموجودة فيه والتي تحسّن المزاج وتجلب السعادة.
وكان العلماء قد أكدوا في دراسات سابقة، أن لقشور البصل فوائد لا تعد ولا تحصى، موضحين أن فوائدها تفوق في تركیزھا فوائد البصل نفسه، فهي مضادة للأكسدة وتقاوم الالتهابات وتقوّي الشعر وتحارب ضغط الدم.