أكدت دراسة أمريكية أن الأشخاص الذين يتناولون بانتظام المكسرات كالجوز واللوز والبندق وغيرها، من الممكن أن تقل لديهم احتمالات الإصابة بأمراض القلب.
حيث وجدت الدراسة المذكورة أن من تناولوا 28 غراماً من المكسرات 5 مرات على الأقل في الأسبوع تراجع احتمال إصابتهم بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 14 بالمئة وتراجع احتمال إصابتهم بمشاكل في الشريان التاجي بنسبة 20 بالمئة.
بدورها الباحثة في علم التغذية بجامعة “هارفارد” شيلبا بوباتيراغو، قالت: “تناول مجموعة متنوعة من المكسرات ولو لبضع مرات أسبوعياً مفيد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”، ناصحةً بعدم الإفراط في تناولها وتجنب الأنواع المملحة.
وتابعت: “تحتوي المكسرات على سعرات حرارية عالية، يجب تناولها بكميات صغيرة واستبدالها بأطعمة أخرى بروتينية وليس إضافتها للنظام الغذائي”.
يشار إلى أن الباحثين سبق أن ربطوا بين تناول المكسرات وتراجع خطر الإصابة بأمراض القلب وداء السكري وارتفاع ضغط الدم لكن معظم الأبحاث، التي أجريت في هذا الصدد ركزت على تناول المكسرات بوجه عام دون تحديد أنواع بعينها ذات فوائد أكبر.