تحدث خبراء التغذية عن المواد الغذائية التي تعتبر مفيدة للصحة ولكنها تسبب سوء النوم والأرق.
ووفقاً لوكالة “سبوتنيك” الروسية، فإن خبير التغذية الألماني هيدرون شوبرت، أعدّ قائمة تضم المواد المسببة للقلق، وهي: “الخضراوات الطازجة والفلفل الحار والزنجبيل والشوكولا والعرقسوس والمشروبات المحتوية على الكافيين”.
وأشار الخبير الألماني، إلى أن العرقسوس، نبات عشبي يتبع الفصيلة البقولية من رتبة الفوليات، ويحتوي على نسبة عالية من حمض الجليسريزيك، هذا الحمض يرفع مستوى ضغط الدم ويؤثر في التوازن الملحي – المائي، مسبباً الأرق.
وأضاف الخبير: “الخضراوات الطازجة تنشط عمل الجهاز الهضمي، ما يمنع الجسم من النوم، أما الفلفل الحار والزنجبيل فينشطان عملية التمثيل الغذائي ويمكن أن يرفعا درجة حرارة الجسم”.
وتابع: “الكافيين يحفز الجهاز العصبي، ما قد يسبب الأرق، والكافيين موجود ليس في القهوة فقط، بل وفي الشاي ومختلف مشروبات الطاقة، ولمادة ثيوبرومين الموجودة في الشوكولا وخاصة الداكنة منها، نفس المفعول”.
وختم الخبير كلامه ناصحاً الأشخاص الذين يعانون من الأرق بالامتناع عن تناول هذه الأطعمة في وقت متأخر، لمنح الجسم الوقت اللازم للراحة وللنوم.