احذروا.. استنشاق دخان النار والشواء ليس أقل خطورة من التدخين!

أكد العلماء في دراسة حديثة أجروها، أن استنشاق دخان النار ليس أقل خطورة من التدخين، إذ قد يسبب تطور الالتهاب الرئوي والربو والسرطان ومرض السل.

ووفقاً لموقع “روسيا اليوم”، فإن العلماء أوضحوا أن خطورة هذا الدخان تزداد عند شوي اللحوم وغيرها على النار، لافتين أيضاً إلى أن الدخان قد يكون سبباً في تطور عدد من الأمراض الخطرة في آن واحد.

وخَلُصت نتائج الدراسة المذكورة إلى أن الذين يحضّرون الطعام على النار، كانوا أكثر عرضة للموت بأمراض الرئة، مقارنة بأقرانهم الذين استخدموا الأفران في تحضير الطعام بنسبة 54%، وأن الخطورة الأكبر تكون عند تحضير الطعام على نار الأخشاب، حيث تزداد الإصابة بأمراض الرئة بنسبة 37%.

واستنتج العلماء أن استنشاق دخان النار يزيد من خطر الالتهاب الرئوي والربو وأمراض السرطان بنسبة 40-60%، قائلين: “حتى استنشاق دخان النار لفترة قصيرة، قد يسبب زيادة تركيز المسرطنات في الجسم، وهذا يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الرئة والمثانة والجلد”.