أكد العلماء أن “المغنيسيوم” يعتبر واحداً من أكثر المعادن الغذائية تنوعاً، ويعد ضرورياً بالنسبة لأجزاء كثيرة في الجسم مثل الأنسجة والعضلات، لكن أهمها على الإطلاق القلب.
وأوضح العلماء أن المغنيسيوم يساعد في إتمام 300 تفاعل كيميائي، مثل الأيض وإنتاج الأحماض النووية والبروتين، والحفاظ على صحة القلب.
ولفت العلماء إلى أن تناول الأطعمة العضوية الطبيعية، وتقليص كميات السكر والملح يساعد على الحفاظ على أفضل مستويات المغنيسيوم الصحية في الجسم.
وعلى الرغم من أن الحصة الغذائية التي يوصي بها خبراء التغذية من المغنيسيوم تصل إلى 300-400 ملغ في اليوم الواحد، إلا أن الأبحاث أظهرت أن تناول كمية 100 ملغ إضافية يومياً يمكن أن يحسن صحة القلب ويمنع أمراض القلب.
ويمكن الحصول على المغنيسيوم من الأغذية التالية:
ـ اللوز.
ـ الأفوكادو.
ـ الموز.
ـ التين.
ـ الفول السوداني.
ـ البطاطا بقشرها.