اعتبر مدير عام السورية للمخابز، زياد هزاع، بأنه يوجد فائض كبير في إنتاج الخبز، مؤكداً بأن هذا الأمر يؤدي إلى قيام بعض بالاتجار بالخبز المدعوم.
وأوضح هزاع بأن الفائض من الخبز يسمح للمعتمدين بالاتفاق مع بعض المواطنين بإعطائهم جزءاً من مخصصاتهم مجاناً مقابل حصولهم على باقي الكمية والاتجار بها وبيعها للمطاعم أو يتم بيعها كخبز علفي.
وذكر هزاع، أن المخابز تنتج 4500 طن دقيق بمعدل نحو 5 ملايين ربطة يومياً، حصة القطاع العام منها بين 55 إلى 60 بالمئة، وفق صحيفة “الوطن”.
وتأتي تصريحات هزاع بالتزامن مع الإعلان عن بدء تطبيق آلية جديدة لتوزيع الخبز في بعض المحافظات عن طريق البطاقة الذكية، عن طريق تحديد معتمدين، بشكل يشبه آلية توزيع السكر والرز.
وشهدت سوريا خلال الشهور الماضية أزمات في مادة الخبز، نتيجة انخفاض كميات القمح المستورد، قبل أن تتعدل الأوضاع مع وصول شحنات من القمح.