خاص|| أثر برس خرجت “الأضحية” من قائمة طقوس عيد الأضحى المبارك بالنسبة للكثيرين من السوريين، حتى أنه وبالنسبة للعائلات الميسورة الحال، بات شراء “خاروف الأضحية” يحتاج مبلغاً ليس بقليل.
وخلال جولة لمراسلة “أثر برس” في سوق الزبلطاني، حيث يتم عرض خواريف للشراء تبين أن سعر الكيلو الواحد من خاروف لحم طيب يتراوح بين 14500-15500 ليرة سورية، أما سعر كيلو واحد من خاروف وردي بين 8000-12500 ليرة سورية حسب الوزن، بينما سعر كيلو واحد من خاروف يتراوح وزنه بين 40-45 كيلو غراماً هو 13500-14500 ليرة سورية، بينما سعر كيلو من لحم غنم طيب يتراوح بين 5500-7000 ليرة سورية، أما سعر كيلو واحد من كبش لحم طيب 10000-12000 ليرة سورية، أما سعر كيلو من جدي لحم طيب 9000-9500 ليرة سورية، بينما سعر كيلو من لحم فطيمة طيب 9500-10000 ليرة سورية”.
وبحسبة صغيرة، إن كان وزن الخاروف 55 كيلو غراماً وسعر الكيلو الواحد من اللحم هو 16000 ليرة سورية فسيكون سعر الخاروف هو 880 ألف ليرة سورية.
وعند لقائنا أحد الباعة الموجودين في السوق قال لـ “أثر برس”: “إن لحم الخاروف الثقيل المناسب للتضحية إلى اليوم لم يتواجد بالسوق، حيث يجب أن يكون وزن الخاروف الصالح للتضحية فوق 50 كيلوغراماً”، مبيناً أنه يتم تنزيل تلك الخواريف من المرابط الموجودة في حماة وحمص وحلب قبل يومين من وقفة العيد.
وحول الإقبال على الشراء للتضحية، أوضح أن النسبة على الشراء لن تتجاوز 40%، لافتاً إلى أنه من الممكن أن يرتفع سعر الكيلو الواحد نحو 18 ألف ليرة سورية وذلك جراء ارتفاع أجرة نقل المواشي إلى سوق الشام من المرابط، إضافة إلى أن الأعداد هذه السنة قليلة جداً بسبب الجفاف وارتفاع سعر الأعلاف في السوق السوداء.
كما بيّن البائع أن الدولة تمنح 6 كيلو غرام من العلف للرأس الواحد في الدورة العلفية (كل 6 أشهر) وهذا لا يكفي لإطعام الخاروف لمدة أسبوع، فيلجأ المربي أو التاجر لشراء العلف من السوق السوداء، حيث يبلغ سعر كيلو الشعير 2000 ليرة سورية، بينما سعر كيلو جلبانة حب 2300 ليرة سورية، أما سعر كيلو النخالة 1200 ليرة سورية، أما سعر كيلو تبن قمح حوراني 800 ليرة سورية، بينما سعر كيلو تبن أحمر 1400 ليرة سورية” مشيراً إلى أن “التاجر أو المربي يقوم بعمل خلطة من عدة مواد علفية بهدف التسمين، حيث تصل كلفة غذاء الخاروف يومياً بما لا يقل عن 3000 ليرة سورية”.
وكانت قد صدرت نشرة أسعار جديدة للحوم في دمشق، تم خلالها تحديد كيلو هبرة الغنم عواس نسبة الدهن فيها 25% بسعر 32500 ليرة، وكيلو مسوفة لحم الغنم نسبة الدهن فيها 50% بسعر 26000 ليرة، كما تم تحديد كيلو هبرة لحم العجل بسعر 29500 ليرة، وكيلو مسوفة لحم عجل بسعر 19000 ليرة، إضافة إلى أنه تم تحديد كيلو شرحات أو موزات لحم بقر بسعر 26000 ليرة.
لمى دياب – دمشق