توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالسكر يزيد من خطر الإصابة باضطرابات نفسية مثل القلق والاكتئاب.
حيث أجرى فريق بريطاني من جامعة لندن (UCL) دراستهم على أكثر من 5 آلاف رجل و2000 امرأة، ولاحظو أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 67 غراماً من السكر يومياً، تزداد إصابتهم بأمراض مثل الاكتئاب والسمنة وغيرها من الأمراض المرتبطة بالنظام الغذائي، مقابل الأشخاص الذين يستهلكون أقل من 39 غراماً.
بدوره قال الدكتور المشرف على الدراسة: “إن الوجبات الغذائية وارتفاع نسبة السكر عوامل تؤثر على صحتنا، ولكن دراستنا تبين أنه قد تكون هناك أيضاً علاقة بين السكر واضطرابات المزاج، وخاصة لدى الرجال”، مضيفاً “هناك العديد من العوامل التي تؤثر على فرص اضطرابات المزاج، ولكن وجود نظام غذائي غني بالأطعمة والمشروبات السكرية قد يكون من الأسباب الرئيسية”.
فيما يُعرف الاكتئاب بأنه يؤثر بطريقة سلبية على الشعور والطريقة التي يُفكر بها الشخص، إذ يسبب هذا المرض الحزن وعدم القدرة على العمل، بالإضافة إلى مجموعة متعددة من المشكلات العاطفية والجسدية وفق تعريف جمعية الطب النفسي الأمريكي.
جدير بالذكر أن أكثر من 300 مليون شخص يعانون من الاكتئاب في العالم، حسب آخر إحصائيات لمنظمة الصحة العالمية.