صدرت دراسة حديثة عن الجامعة الأمريكية ألاباما، تُثبت مدى تأثير الصيام على إنقاص الوزن، مشيرة إلى أن تناول الطعام لست ساعات فقط، وصيام ما تبقى من ساعات اليوم، يمكن أن يكبح الشهية ويخفض هرمونات الجوع ما يؤدي إلى إنقاص الوزن.
وأفادت الدراسة الصادرة عن الجامعة الأمريكية، بأن تقييد أوقات الوجبات يساعد على تناول كميات أقل من الطعام، مضيفة أن سبب ذلك يعود ربما إلى تناول الطعام بما يتلاءم مع ساعة الجسم الطبيعية، وفقاً لما نقلته صحيفة “ديلي ميل” البريطانية.
كما أكدت صحيفة “إيفنينغ ستاندر” البريطانية أن نتائج هذه الدراسة اعتمدت على أبحاث على أشخاص جربوا استراتيجيتين مختلفتين لتناول الطعام على مدى أربعة أيام وهي:
الأولى، كان لدى المشاركين ست ساعات فقط لتناول الطعام، وذلك بين الساعة الثامنة صباحاً والثانية زوالاً، وأردف أن الاستراتيجية الثانية اقتضت من المشاركين الأكل على مدار 12 ساعة في الفترة الممتدة بين الثامنة صباحاً إلى الثامنة مساء، وبعد أربعة أيام من التجربة، قاس العلماء عملية التمثيل الغذائي للمشاركين (قياس عدد السعرات الحرارية، الكربوهيدرات، الدهون، والبروتينات التي تم حرقها)، وتناول الطعام على مدى ست ساعات فقط ساعدت المشاركين في الدراسة حرق الدهون.
أما الدكتور إريك رافوسين، وهو أحد المشاركين في الدراسة، قال: “إن تنسيق وجبات الطعام مع إيقاعات الساعة البيولوجية أو الساعة الداخلية لجسمك قد يكون استراتيجية قوية للحد من الشهية وتحسين الأيض”.
ويشير العلماء باستمرار إلى أن الصيام له فوائد عديدة على الجسم أبرزها إنقاص الوزن وتجديد خلايا الجسم وغيرها من الفوائد.