أكدت صحيفة “تايمز أو إنديا” أن بعض أنواع الأطعمة لها دور كبير في زيادة التوتر النفسي والقلق، مشيرة إلى 6 أنواع من هذه الأطعمة.
- الكربوهيدرات المكررة
تعتبر الكربوهيدرات المكررة عاملاً محتملاً لزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو السكري أو السمنة، وأثبتت دراسة أجرتها منظمة الصحة العالمية أن استهلاك الكربوهيدرات المكررة بما في ذلك السكر يزيد من خطر الإصابة بكل من القلق والاكتئاب.
ومن ثم حاول حذف الدقيق الأبيض، والخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والسكر، ومنتجات الحلويات، والوجبات الخفيفة المصنعة، والمعكرونة من قائمة غذائك، وبدلا من ذلك يمكنك استخدام الشوفان والأرز البني والكينوا والحبوب والخبز من دقيق القمح الكامل كبدائل صحية.
- السكريات المضافة: يمكن أن تؤدي المواد الغذائية المحلاة إلى تقلبات في مستويات السكر في الدم مما يؤثر على مستويات الطاقة ويمكن أن يؤدي إلى اختلال المزاج، مما يعزز مشاكل القلق، لذلك لا بد من تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر المعالج أو المضاف مثل عصائر الفاكهة المحفوظة والمربى والكاتشب والمرق والصلصات، حيث تعتبر عصائر الفاكهة والخضروات الطبيعية أفضل بكثير من العصائر المعبأة التي تحتوي على الكثير من المواد الحافظة والسكر
3.المشروبات المحتوية على الكافيين: حيث تعمل جزيئات الكافيين على تعطيل ظاهرة ارتباط الأدينوزين بمستقبلات الدماغ التي تؤثر على دورة النوم وتؤدي في النهاية إلى القلق والتوتر الناتج عن الأرق.
ويعد تناول الكافيين بشكل معتدل غير ضار، ولكن إذا كنت مدمنا على هذه المشروبات، فيمكنك الوقوع قريبا فريسة لمشاكل القلق.
لا تنس أن الشاي العادي وبعض أنواع الشوكولاتة وحتى الكعك المنكه يحتوي على مادة الكافيين، كما يمكنك استبداله بالشاي الأعشاب المهدئ، أو الخلطات المصنوعة من النعناع أو الليمون أو ماء جوز الهند.
4.المشروبات الكحولية: يمكن أن يؤدي تناول الكحول بطريقة غير عقلانية إلى إلحاق أضرار بالغة بصحة الجسم بالكامل، إلا أن الكحول يغير نشاط السيروتونين وهو ناقل عصبي مهم يؤثر على الدماغ وأجهزة الجسم الأخرى، مما يؤدي إلى تفاقم القلق ويجعلك أكثر خوفا مع تلاشي آثار الخمور.
5.الدهون المتحولة: إن رقائق البطاطس أو قطع الدجاج تذكر فقط أنها ليست مجرد وجبة تحتوي على سعرات حرارية ضخمة، ولكن يمكن أن تجعلك ببساطة عرضة لمشاكل الصحة العقلية، يتم هدرجة الزيت المستخدم في القلي العميق بشكل عام حيث يتحول الزيت النباتي إلى حالة صلبة أكثر، ومن ثم، فإن مثل هذا المصدر للدهون يمكن أن يساهم في مشاكل القلب والمشاكل العقلية الحادة.
6.نسبة عالية من الملح: الصوديوم الزائد في الجسم يمكن أن يعطل الكلى وكذلك الجهاز العصبي. يمكن أن يؤدي الملح أيضا إلى اضطرابات المزاج والاكتئاب أو حتى التعب من خلال التدخل في وظيفة جهاز المناعة.