أجرى علماء من جامعة كاليفورنيا دراسة حديثة أفادوا من خلالها بأن شم المأكولات يساعد في زيادة الوزن.
وتوصل العلماء إلى هذه النتيجة بعد تجارب على الفئران السمينة التي فقدت حاسة الشم الأمر الذي أدى إلى فقدانها الوزن، بالمقابل مجموعة ثانية من الفئران التي لم تفقد حاسة الشم تناولت نفس كمية الطعام التي تناولتها المجموعة الأولى إلا أنّ وزنها تضاعف بشكل ملحوظ.
وتشير نتائج الدراسة إلى أنّ رائحة الطعام تساهم بشكل كبير في كيفية تعاطي الجسم مع السعرات الحرارية الموجودة في الوجبات، مبينةً أنّ الأشخاص الذين لا يشتمّون رائحة الطعام يقوم جسمهم بحرقه بسرعة فائقة بدلاً من تخزينه.
بدورها الدكتورة سيلين ريرا علقت على الدراسة المذكورة قائلة: “إنّ هذه الدراسة هي الأهم في مجال إظهار مدى تأثير حاسة الشمّ على طريقة تعامل الجسم مع الأطعمة والسعرات الحرارية”.
وختمت حديثها بالإشارة إلى أن ما يؤكد هذه الدراسة هو أنّ الأشخاص الذين يفقدون حاسة الشمّ مع الوقت يفقدون تلقائياً الرغبة بالأكل وبالتالي يخسرون الوزن.