دراسة تكشف الرابط بين الشوكولا الداكنة وضغط الدم

كشفت دراسة طبية برتغالية حديثة أن تناول كميات قليلة من الشوكولا الداكنة يومياً، يخفض من ضغط الدم في فترة زمنية قصيرة لا تتجاوز الشهر.

وذكر باحثون في معهد التكنولوجيا التطبيقية في برتغاليا، أن الشوكولاتة الداكنة تتمتع بغناها بمركب “الفلافونول” المضاد للأكسدة، مبينين أنه من مزايا “الفلافونول” الإيجابية أنه يخفض من مقاومة الأنسولين وينظم الوزن، كما أنه يسرع من التئام الجروح أيضاً.

وقدّم الباحثون للمشاركين في الدراسة كميات من مادة الشوكولاتة الداكنة على مدار شهر كامل، وطلب منهم ألا يتناولوا أغذية أخرى تحتوي على “الفلافونول” في سبيل التوصل لنتائج دقيقة.

وأظهرت النتائج تحسناً في معدلات ضغط الدم المرتفع عند من تناول الشوكولاتة الداكنة طيلة مدة التجربة مقارنةً بأولئك الذين أكلوا أغذية أخرى بنسب متواضعة من الكاكاو.

وأرجع الباحثون النتائج التي تم التوصل إليها لانخفاض الضغط في الشرايين، آملين أن يكون تناول هذا النوع من الشوكولا كتدبير  وقائي لصحة القلب.