باذنجان

خاص || أثر برس قللت الكثير من العوائل السورية من كمية المكدوس التي اعتادت تحضيرها كل عام، بفعل ارتفاع تكلفة المواد الداخلة في تجهيزه، بوقت اتجه البعض لشرائه جاهزاً محشياً.…

خاص || أثر برس شهدت أسعار مكونات “المكدوس” ارتفاعاً كبيراً في ظل تغير الأوضاع الاقتصادية، لتضاهي بدورها جميع أصناف المائدة السورية، ما قد يضطر الكثير من العوائل السورية لتقليل الكمية…

خاص|| أثر  انتشرت في الأسواق السورية مؤخراً أنواع من الخضار المجففة، حتى إن بعض النساء باتت تلجأ إلى تجفيف بعض الأنواع للمونة. أبو نورس صاحب بزورية صغيرة في منطقة دمر بدمشق…

خاص || أثر برس تعتبر وجبة الباطرش من الوجبات التي ترتبط بذاكرة وتاريخ الوسط الشعبي الحموي الذي يتوق في الغالب لتناولها والتفنن في إضافات لها، لكنها بدأت تغيب عن موائد…