بذور عباد الشمس

توصل علماء من ولاية ميشيغان الأمريكية إلى أن بذور عباد الشمس تحتوي على نسبة كبيرة من مادة الأفلاتوكسين الضارة التي تُنتجها بكتيريا العفن “ergillus”. وأوضح العلماء أن هذه المادة السامة …