باذنجان

خاص || أثر برس قللت الكثير من العوائل السورية من كمية المكدوس التي اعتادت تحضيرها كل عام، بفعل ارتفاع تكلفة المواد الداخلة في تجهيزه، بوقت اتجه البعض لشرائه جاهزاً محشياً. …

خاص || أثر برس شهدت أسعار مكونات “المكدوس” ارتفاعاً كبيراً في ظل تغير الأوضاع الاقتصادية، لتضاهي بدورها جميع أصناف المائدة السورية، ما قد يضطر الكثير من العوائل السورية لتقليل الكمية …

خاص|| أثر  انتشرت في الأسواق السورية مؤخراً أنواع من الخضار المجففة، حتى إن بعض النساء باتت تلجأ إلى تجفيف بعض الأنواع للمونة. أبو نورس صاحب بزورية صغيرة في منطقة دمر بدمشق …

خاص || أثر برس تعتبر وجبة الباطرش من الوجبات التي ترتبط بذاكرة وتاريخ الوسط الشعبي الحموي الذي يتوق في الغالب لتناولها والتفنن في إضافات لها، لكنها بدأت تغيب عن موائد …