أكد الخبراء أن الفواكه عبارة عن بحر من الفوائد، ناصحين الكبار والصغار في تناولها بشكل يومي.
ووجه الخبراء كلامهم للنساء قائلين: “ما لا تعلمينه أنتِ كالكثيرات عزيزتي، أنكِ قد أضعتِ عليكِ الكثير من الفوائد بسبب التناول الخاطئ للفواكه”.
ولفت الخبراء أن تقشير الفواكه يعتبر من الأمور الخاطئة، قائلين: “تحتوي القشور على عدد كبير من الفيتامينات التي تحارب مختلف الأمراض وتزيد من مستويات الطاقة في الجسم، وتخزّن القشور بشكل خاص كميات هائلة من التركيبات الغذائية الصحية، ومن الفواكه التي تتميز بالقيمة الغذائية العالية في قشورها الكيوي، الأناناس، البروكولي، الرمان، التفاح، الموز وغيرها”.
وبالنسبة للبذور، قال الخبراء: “الغالبية العظمى من بذور الفاكهة تحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن المفيدة والمغذية جداً والتي غالباً ما نفقدها بسبب رمي البذور”.
أما أكثر البذور التي تنطوي على فوائد عدة نذكر بذور الأفوكادو الغنية بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم، بذور الحمضيات والبطيخ وبذور الباباي.