تحذير للنساء.. الأطعمة المقلية تزيد من مخاطر الوفاة

حذرت دراسة أمريكية من أن تناول النساء للأطعمة المقلية بإفراط، قد يزيد من احتمالات التعرض للوفاة المبكرة، موضحةً أن السعرات الحرارية وأسلوب الحياة يلعبان دورأ أساسياً في النتائج.

ولفتت الدراسة إلى أن النساء اللواتي يأكلن  الأطعمة المقلية وبخاصة الدجاج المقلي يومياً ربما تزيد لديهن احتمالات التعرض للوفاة المبكرة بنسبة 13% عمن يتجنبن تلك النوعية من الأطعمة.

وذكر موقع “DW” الألماني أنه تم فحص استبيانات متعلقة بالأنظمة الغذائية من نحو 107 آلاف امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و79 عاماً ممن شاركن في دراسة مبادرة صحة المرأة في الفترة بين عامي 1993 و2017.

وكانت أبحاث سابقة قد ربطت بين تناول الأطعمة المقلية وزيادة احتمالات البدانة والإصابة بأمراض القلب والسكري، لكن لم يكن من الواضح صلتها بالوفاة المبكرة.