55
أعلن الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف، أن معظم الأنظمة الغذائية الموصى بها لتقليل خطر الإصابة بالسرطان تشمل البروكلي.
حيث قال مياسنيكوف: “رسمياً، في جميع الكتيبات، عندما تقرأ عن مضادات الأكسدة، حول تقليل مخاطر الأورام، سيكون هناك البروكلي”، حسب “روسيا اليوم”.
وأضاف: “من بين التوابل، يحتوي الكركم على أكبر الخصائص المضادة للسرطان”، مشدداً على ضرورة شرب الشاي الأخضر كمشروب للوقاية من السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، أوصى الاختصاصي بتناول الفواكه والخضراوات الحمراء التي تحتوي على مادة “الليكوبين” وهي مواد يمكن أن تمنع أنواعاً معينة من السرطان.