خاص|| أثر برس أغلقت محافظة طرطوس 8 معاصر زيتون ضمن قطاع مجلس مدينة الدريكيش وبلدة ضهر صفرا وبلديات بقعو، البيضا، أوبين، لارتكاب أصحابها مخالفات في تصريف مياه الجفت (السائل الناتج عن عملية استخلاص الزيت من ثمار الزيتون)، بشكل عشوائي وإلقائه في غير الأماكن المحددة من قبل مديرية الموارد المائية ما يتسبب بأضرار بيئية.
وقال مدير البيئة في طرطوس الدكتور محمد صالح لـ”أثر” إنه نتيجة جولات المعنيين بالمحافظة للتأكد من تقيد أصحاب معاصر الزيتون بتعليمات التخلص الآمن من مياه الجفت واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين، تم إغلاق 8 معاصر ضمن قطاع مجلس مدينة الدريكيش وبلدة ضهر صفرا وبلديات بقعو، البيضا، أوبين، بسبب مخالفتها للقرار الذي يمنع منعاً باتاً رمي المخلفات في البيئة بشكل مباشر ما يسبب تلوث في المياه الجوفية والينابيع والمسيلات.
وبحسب صالح، يجب على المعاصر رش المخلفات في أماكن تم تحديدها، وعدم تجميعها في مكان واحد ما يؤثر على البيئة ويؤدي إلى الضرر، مدللاً بخروج مشروع مياه تيشور وقرقفتي عن الخدمة حتى تاريخه، وخروج مشروع مياه الشماميس عن الخدمة لمدة يومين ثم عودته مجدداً.
وأكد صالح استمرار الجولات المكثفة والمتابعة اليومية للكشف على عمل المعاصر في مناطق المحافظة كافة ومدى التزامها بالشروط والتعليمات بإجراءات التصريف الآمن بما يضمن عدم تلوث الينابيع ومصادر مياه الشرب والمحافظة على البيئة والسلامة العامة.
وأكد صالح على إلزام جميع معاصر الزيتون في المحافظة بعدم رمي مخلفاتها من مياه الجفت في شبكات الصرف الصحي وكذلك في المسيلات المطرية والأنهار وبالقرب من الينابيع منعاً لحدوث أي تلوث في مصادر المياه السطحية والجوفية.
وكان خرج مشروع مياه الشماميس عن الخدمة لمدة يومين، فيما لا يزال مشروعا مياه قرقفتي وتيشور خارجا الخدمة بسبب تلوثهما بمخلفات المعاصر.
وأكد مدير عام مؤسسة مياه طرطوس المهندس عماد ديوب في تصريح لـ”أثر” أن نتائج تحاليل عينات المياه التي تم قطفها من مشاريع المياه المشار إليها أظهرت أنها غير صالحة للشرب لعدم مطابقتها للمواصفات القياسية السورية بسبب تلوّث المشروع بنواتج عمل معاصر الزيتون القريبة منه.
ماهو جفت الزيتون؟
“الجفت” هو السائل الناتج عن عملية استخلاص الزيت من ثمار الزيتون لونه بني وطعمه مر وحامضي، يحتوي على نسبة عالية من المركبات التي تعد خطرة من الناحية البيئية على مصادر المياه بأنواعها من ينابيع وأنهار ومياه جوفية.
كما أن مياه الجفت تعطي المياه لون داكن وتتسبب بضرر كبير في التربة ما يؤدي لاختناقها وتشكل قشور طينية عدا عن انبعاث روائح كريهة مما يقلل من خصوبتها.
يذكر أن وزارة الزراعة حددت 1 تشرين الأول الحالي موعد قطاف الزيتون في طرطوس، يسبقها بأسبوع موعد افتتاح المعاصر لإتمام عمليات الصيانة والتجريب بشكل جيد، لتبدأ بمباشرة عمليات العصر بالتزامن مع بدء جني محصول الزيتون، حيث يوجد في طرطوس 236 معصرة.
صفاء علي – طرطوس