شاركت الطاهية الأردنية منال العالم، بتحضير وجبة إفطار لأسرة سورية موجودة في مخيم الزعتري الأردني للاجئين السوريين.
ووفقاً لوكالة “رويترز”، فإن منال عبّرت عن سعادتها وقالت: “السوريون عايشين حياتهم، بس طبعاً ينقصهم أكيد الكماليات أكثر، الرفاهيات أكثر، وهذا يعود على مهارة المرأة السورية أو اللاجئة السورية إنها قدرت تنجح أنها تكّون أسرة، تكّون بيت، تكون مطبخ ينشئ جيل متعلم صحي مش مجرد إنه إحنا شبعنا الأطفال، لأ، إحنا عم نأكلهم أكل صحي”.
ولفتت “رويترز” إلى أن منال قامت بتحضير وجبة “مقلوبة” تقليدية مع امرأة سورية تدعى أم إبراهيم جاءت من درعا إلى مخيم الزعتري مع بداية الحرب على سوريا.
وتحدّثت منال عن فرحها لأنها تطبخ مع هذه الأسرة، وعن سعادتها بالأم التي تطبخ وتقدم الطعام لأطفالها، داعية الناس إلى الشعور بتضحيات الأمهات، وتابعت قائلة: “الله يديم هذا الخير”.
وذكرت “رويترز” أن سبب حب أُم إبراهيم لوجبة المقلوبة هو أن “ابنها الأكبر يحب هذه الوجبة كثيراً، وسافر إلى ألمانيا ولم تره منذ 5 سنوات”.
وتشتهر منال العالم، بأن لها كتب لتعليم الطهي، فضلاً عن أنها تظهر في برامج طهي بالفضائيات التلفزيونية، وهي واحدة من شركاء برنامج الأغذية العالمي في حملة “صحي وليس جائع”، وتقوم بزيارات مماثلة لأُسر من اللاجئين السوريين.
يشار إلى أن مخيم الزعتري يقيم فيه 80 ألف لاجئ قادمين من سوريا.